Colombia Caturra La Macarena: Кавунова свіжість anaerobic ферментації
Сорт Caturra — природна низькоросла мутація Бурбону, що цінується за компактність і високу якість чашки. У поєднанні з технологією anaerobic fermentation (ферментація в безкисневому середовищі) цей лот отримує яскравий, незвичний для класичної Колумбії фруктовий профіль.
☕️ Смаковий профіль
Anaerobic fermentation розкриває соковиту, ягідну насиченість:
Грейпфрут: яскрава, гірко-солодка цитрусова основа.
Полуниця, вишня: соковита ягідна складність.
Агрус: жвава кислинка в середині смаку.
Кавун: освіжаючий, соковитий фінал.
Colombia Caturra La Macarena — яскравий, сучасний лот для тих, хто шукає експериментальну сторону колумбійської спешелті.
Відгуків немає, поки що.